Перейти до вмісту

Бікарбонат амонію | NH4HCO3

    Вуглеамонійна сіль: Кристалічна сіль від прозорого до білого кольору з легким запахом аміаку. Під час нагрівання виділяє вуглекислий газ і руйнується за температури близько 60 °C.

    Коефіцієнт розчинення 220 г/л за 20 °C (руйнується в гарячій воді). Значення pH близько 8 (50 г/л, H2O за 20 °C). 

    Вуглеамонійна сіль використовується як харчова добавка і в розпушувачі тесту. Використовується як джерело аміаку для отримання амонійних солей у фармацевтичній промисловості, під час виробництва пігментів і барвників. Використовується у сумішах для пожежогасіння.

    Позначки: