Адсорбція – поверхневе поглинання, процес зміни концентрації біля поверхні розділення двох фаз або підвищення концентрації однієї речовини (газ, рідина) біля поверхні іншої речовини (рідина, тверде тіло) поглинання домішок з газу або рідини твердою речовиною (в разі газу і рідин) або рідиною (в разі газу).