Колись у далекому минулому прянощі були ціннішими за золото. Не стала винятком і гвоздика.

Сьогодні це дешева і доступна пряність, яка також має медичне застосування. Вона використовувався протягом сотень років в китайській та індійській традиційній аюрведичній медицині.

Сьогодні ви легко знайдете його в місцях, де продаються спеції.

Гвоздика – це засушений квітковий бутон гвоздикового дерева. Це вічнозелене дерево родом з Індонезії. Зростає в деяких інших країнах.

Це важлива спеція в багатьох кухнях світу, але вона також має користь для здоров’я.

Використовується цілим або подрібненим. При подрібненні він швидше втрачає свої лікувальні властивості, тому його краще тримати цілком.

Має широкий спектр лікувальних ефектів, завдяки своєму складному складу. Гвоздика є чудовим джерелом бета-каротину, але також і багатьох інших корисних інгредієнтів, серед яких, безумовно, найважливішим є евгенол.

Евгенол – це органічна сполука, яка заспокоює запалення в організмі і є потужним антиоксидантом.

Гвоздика проти бактерій, вірусів і грибків.

Гвоздика діє на багато бактерій. Вона може допомогти проти бактерій там, де фармацевтичні препарати не діють.

Вживання чаю з гвоздикою ефективно допомагає організму боротися з вірусом, що дуже важливо в наш час.

Вона розріджує слиз і полегшує дихання, що дуже корисно для легенів і бронхів.

Полегшує симптоми кандидозу в кишечнику, і особливо на шкірі.

Гвоздика проти паразитів.

Гвоздика успішно використовується в протипаразитарних програмах. Ефективно виводить паразитів з кишечника і всього організму. Протипорозитарне очищення гвоздичною олією є одним з найефективніших методів. Вона вбиває мікроскопічні види паразитів, а також їх яйця.

Чудово підходить для травлення.

Гвоздика підвищує секрецію травних ферментів і позитивно впливає на всі розлади травлення, як шлунка, так і кишечника.

Зменшує нудоту. Регулює випорожнення кишечника. Ефективно заспокоює кишкові інфекції. Заспокоює слизову оболонку шлунка і запобігає утворенню виразок.

Чай з гвоздикою можна використовувати як природний засіб проти хелікобактер пілорі.

Інші переваги для здоров’я.

Гвоздика покращує кровообіг і запобігає утворенню тромбів, що є заслугою евгенолу, а також може зменшити головний біль.

Якщо у вас болить зуб, покладіть одну гвоздику поруч із зубом як знеболюючий засіб, поки не потрапите до стоматолога.

Дезінфікує ротову порожнину та освіжає дихання.

Деякі дослідження показали, що гвоздика покращує роботу печінки.

Вона знижує рівень цукру в крові.

Гвоздика гарна як афродизіак для чоловіків.

Гвоздичне масло також використовується для догляду за волоссям і шкірою.

Як заварити гвоздиковий чай?

Додайте ложку гвоздики в одну склянку окропу. Це приблизно 10 гвоздик.

Варіть 2 хвилини, потім дайте постояти ще кілька хвилин, перш ніж процідити.

Також можна розчавити гвоздику ступкою і товкачем, так чай буде міцнішим.

Приємний запах починає поширюватися.

Процідіть чай і пийте по одній чашці в день.

Цей пряний чай ідеально підходить для зими.

При лікуванні деяких проблем зі здоров’ям можна вживати 2 чашки чаю в день.

Постійно його не п’ють, тому що евгенол може розріджувати кров.

Кому не можна вживати гвоздику?

Хоча це потужна спеція, як на смак, так і на дію, є люди, яким її не варто вживати.

Якщо ви використовуєте засоби, що розріджують кров, не пийте чай з гвоздикою і не використовуйте гвоздичну олію.

Люди, які хворіють і вживають ліки, повинні проконсультуватися з лікарем щодо вживання цієї прянощі.

Надмірне вживання може викликати гіпоглікемію або низький рівень цукру в крові у діабетиків, які вже вживають цукрознижувальні препарати.

Гвоздичне масло концентроване, тому воно може бути токсичним, якщо його не розбавити харчовим маслом.

Діло