Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області — це територіальний орган центрального органу виконавчої влади, що відповідає за безпеку харчових продуктів, ветеринарну медицину, захист прав споживачів та санітарно-епідеміологічне благополуччя населення в Одеському регіоні.
