Су-Учкан — один з найвідоміших водоспадів Криму, розташований у долині річки Кизилкобінка. Він утворюється при виході річки з печери Каранлик-Коба (Темна Печера), яка є частиною великого печерного комплексу Кизил-Коба (Червона Печера). Водоспад спадає з висоти 25 метрів з утвореного річкою «Туфового майданчика».
Су-Учкан має особливу геологічну структуру: під час тривалого процесу розчинення вапняку, річка переносила його частини і виводила на поверхню, утворюючи вапнякові туфи. Це надає водоспаду неординарного вигляду, оскільки в околицях можна побачити каскади води, що утворюють маленькі водоспади, тихі затони та зелені ванночки.
Водоспад дуже живописний. Поряд з потужними потоками можна спостерігати й тонкі цівки води, а величезний камінь, покритий зеленим мохом, утворює грот, який розташований під основним потоком водоспаду. Су-Учкан оточений зеленою рослинністю дерев і чагарників, що створює атмосферу спокою і природної гармонії. Водоспад має кілька каскадів, що разом з іншими водяними утвореннями дають загальну висоту понад 50 метрів.
Водоспад знаходиться на відстані 3,5 км від села Перевальне, що забезпечує зручний доступ для туристів. Су-Учкан найбільш повноводий навесні та під час рясних дощів, коли води річки підвищують свою рівень і створюють найбільший ефект.
Температура води у водоспаді коливається від +5°C до +9°C, залежно від пори року. Це дозволяє приїжджати до водоспаду як у літні теплі місяці, так і в більш холодну пору року, насолоджуючись його природною красою.