| Ферменти |
| Рибонуклеаза | Гідроліз РНК |
| Цитохром с | Переносить електрони |
| Трипсин | Гідролізує деякі пептиди |
| Регуляторні білки |
| Кальмодулін | Внутрішньоклітинний кальційзв`язуючий ефектор |
| Тропонін С | Кальційзв`язуючий ефектор м`язових скорочень |
| Тропоміозин | Регулятор м`язових скорочень |
| Запасні білки |
| Овальбумін | Міститься в білкові яйця |
| Казеїн | Міститься в молоці |
| Ферритин | Зв`язує залізо |
| Транспортні білки |
| Гемоглобін | Переносить кисень в крові хребетних |
| Гемоціанін | Переносить кисень в крові деяких безхребетних |
| Міоглобін | Переносить кисень в м`язах |
| Сиворотковий альбумін | Переносить жирні кислоти в крові |
| Скорочувальні білки |
| Міозин | Нерухомі нитки в міофібрилі |
| Актин | Рухомі нитки в міофібрилі |
| Динеїн | Вії та джгутики |
| Захисні білки у крові хребетних |
| Антитіла | Утворюють комплекси з чужорідними тілами |
| Фібриноген | Попередник фібрина в системі згортання крові |
| Тромбін | Компонент механізму згортання крові |
| Токсини |
| Ботулічний токсин | Блокує вивільнення нейромедіаторів |
| Бунгаротоксин | Речовина в отруті кобри, що блокує рецептори нейромедіаторів |
| Гормони |
| Інсулін | Регулює метаболізм глюкози |
| Адренокортикотропний гормон | Регулює синтез кортикостироїдів |
| Гормон росту | Стимулює ріст кісток |
| Структурні білки |
| Глікопротеїни | Клітинні оболонки і стінки |
| Альфа-кератин | Шкіра, пір`я, нігті, копита |
| Склеротин | Зовнішній скелет комах |
| Фіброїн | Шовк коконів, павутина |
| Еластин | Елестична з`єднувальна тканина (з`язки) |
