Класифікація процесів кипіння. Кризи кипіння. Розрахунок коефіцієнтів тепловіддачі при бульбашковому кипінні. Розрахунок коефіцієнтів тепловіддачі при плівковому кипінні. Кипіння при русі рідини в трубах. Класифікація процесів конденсації. Розрахунки процесів плівкової конденсації. Розрахунки процесів крапельної конденсації. Тепловіддача при конденсації пара в каналах.