Інгредієнти: 200 г. кефіру 2 шт. яйця 0,5 ч.л. соди 1 цибуля 200 г. муки сіль перець Приготування: В глибоку миску виливаємо кефір. Туди ж гасимо соду оцтом. Додаємо яйця, смажену цибулю, муку, сіль, перець. Збиваємо все міксером. На розігрітій сковорідці обсмажуємо з двох сторін до готовності. Олію можна добавити в тісто, тоді на обсмажувати можна на сухій сковорідці.