На Золочівщині у селі Поляни фермер Богдан Костів вирощує цікаву рослину амарант або щириця. Як розповідає фермер, цю рослину називають культурою третього тисячоліття. Амарант цінний якісним білком, а також в амаранті є жир та інші речовини. Амарант виводить із організму холестирин.

Дещо інше: